5月21--22日，后勤处、学工部、院学生会组织并开展了为期两天学生参观食堂活动，后勤处副主任郑小明带领学院伙委会成员和13、14级50多名学生代表参加了本次活动。

   本次活动在两天内，分上午十点三十分和下午四点半两个时段，共分四批次参观食堂。在老师的带领下，学生参观了主、副食库房、三个食堂的操作间以及消毒间，参观过程中，相关负责人亲自为同学们讲解，向同学们介绍食堂用米、面、油的采购情况，操作间各个工具的用途以及餐具消毒工序，同学们在参观过程中有不了解的地方，两位老师都会及时做出解答，解除同学们的疑问，通过两位老师的耐心细致的解说和学生们亲身参观，对食堂的情况有了很多了解。

   每次参观结束后，郑主任现场组织食堂负责人和同学召开伙委会，同学们提出各个问题，郑主任进行记录并为同学解答，遇到问题当场为同学解决，及时找食堂员工改正。

   通过此次活动，让同学们更好的了解食堂情况，让同学们对食堂的服务质量、食堂饭菜的质量、工作流程、卫生保障工作有更直接的了解，让同学们更好，更放心的在食堂就餐。同时，也使得食堂能够更加了解学生用餐需求，为提高餐饮质量，改善用餐环境提供了参考意见。